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牛一厨-豆制品组合
  • 名称:牛一厨-豆制品组合

产品详情:

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。几千年来,中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等。



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  • 牛一厨-鲜豆腐

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    鲜豆腐有南北豆腐之分,主要区别在于点豆腐的材料不同。

  • 牛一厨-千叶豆腐

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    千叶豆腐是素食新产品。它采用典发的新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,并保持了豆腐原本的细嫩

  • 牛一厨-干豆腐

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    干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。

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